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Grillmeater sagte, mein Fleisch sei fertig, aber es habe nicht den gewünschten Gargrad erreicht. War
Grillmeater sagte, mein Fleisch sei fertig, aber es habe nicht den gewünschten Gargrad erreicht. War
Die meisten Probleme mit unzureichendem Garen sind auf die Platzierung der Sonde zurückzuführen. Der interne Sensor der Grillofensonde befindet sich etwa 2,5 cm über der spitzen Spitze der Sonde.
Es ist wichtig, dass sich dieser Teil der Sonde im dicksten Teil des Fleisches befindet. Ist dies nicht der Fall, erreicht der Bereich des Fleisches, den der Sensor berührt, die Zieltemperatur, bevor der Kern des Fleisches die Möglichkeit hat, die richtige Temperatur zu erreichen.
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